トップ ゆうパケット便対応一覧 > パケット対応【スパイス】 > マンゴーパウダー 500g Mango Powder
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品名
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マンゴー(アムチュール) |
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目安
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辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:★☆☆☆☆ |
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どんなスパイス?
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科目:ウルシ科マンゴー属 和名:マンゴー(檬果、芒果)
学名:Mangifera indica 英語名:Mango |
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使い方
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菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいう。マンゴーの未成熟な果実を粉末状にしたものを、インドではアムチュールという。酸味を加えるためのスパイスとして使われています。ガラムマサラにアムチュールを加えると、チャットマサラになります。 |
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