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ムング豆 皮なし 500g 皮むき 業務用 Mung Moong Dal 緑豆 ムングダール ムングダル【即日発送は午前9:30】

ムング豆
緑豆(りょくとう)のことです。
こちらは皮なしタイプです。
一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。
皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。

 
商品詳細
商品名 ムング豆 皮なし
原材料名 ムング豆
内容量 500g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 タイ、オーストラリア、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦
商品コード : AS040600500
価格 : 円(税込)
ポイント : 4
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■通常商品:2日〜3日営業日発送 ■送料:常温商品に限り合計1万円以上又はクール便12000円以上で1件宛先のみ送料無料・※北海道沖縄離島は別途手数料が必要です。 ※詳細はご利用案内をご覧ください。https://kobe-spice.jp


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ムング豆【Mung Dal】 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。





 
 
名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil
別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 マメ科ササゲ属
使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。


▼ほかのムング豆もございます。
ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし


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配送先1件⇒本州・四国・九州は送料無料(※1)
北海道は送料1,200円分を当店負担⇒ 残り300円が必要(※1)
北海道(通常便)は送料800円を当店負担⇒ 残りの400円が必要(※1)
沖縄・周辺離島は送料1400円分を当店負担⇒ 残り1,500円が必要(※1)
沖縄・周辺離島(通常便)は送料800円分を当店負担⇒ 残り1,900円が必要(※1)
(※1)遠隔地(離島、沖縄県など)については別途中継料がかかる場合があります。
瓶、缶、プラスチック製品、食器など一部商品は破損の恐れがあり、 クール便では一緒にお届けすることが出来かねます。予めご了承下さい。

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