インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品/発酵無塩バター（インドでは「マカーン」と言う）を煮詰め、水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪。また、アーユルヴェーダにおいて、ギーは油分の中で最もすぐれたものとして考えられ、様々な料理や食事療法に使われます。純度の高いβカロチン、オレイン酸を含むすぐれたオイルそしてギーは油なのに体内に留まらず、逆に体内にとどまっている老廃物を包み、排泄してくれる優れたオイルなのです。
・使い方として：トースト、ホットケーキ・温めたミルクに溶かすなど。(唐揚げや天ぷらなどの揚げ物には適しません。)
缶の性質状、表面が凹んでいる部分があります。予めご了承下さいませ。 また、ギーは澄ましバターなので、気温によって固まったり、溶けたりしますが、品質には問題ございません。 保存は常温で行って頂けますが、直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
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商品詳細
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| 商品名 |
ギー ピュア アムール 1L 1缶 |
| 原材料名 |
乳脂肪 |
| 内容量 |
１L |
| 商品形態 |
常温（クール便商品とは同梱できません） |
| 賞味期限 |
商品に記載 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド |
