ターメリックパウダー ボトル 各サイズ ガラス瓶 Turmeric Powder ウコン【即日発送は午前9:30】
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric
グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。
◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。
◆利用方法・詳細:
黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)
カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。
商品詳細
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商品名 |
ターメリックパウダー ボトル |
原材料名 |
ターメリック |
内容量 |
プルダウンよりお選びください。 |
商品形態 |
ガラス瓶 |
賞味期限 |
商品に記載 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 |
インド |
配送方法 |
常温便での配送になります。
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※パケット・メール便配送不可 |
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