現在の中身:0点
トップ >
■通常商品:2日〜3日営業日発送 ■送料:常温商品に限り合計1万円以上又はクール便12000円以上で1件宛先のみ送料無料・※北海道沖縄離島は別途手数料が必要です。 ※詳細はご利用案内をご覧ください。https://kobe-spice.jp/html/info.html
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。
BIKANO プレーンパパド 200g(1袋) PLAIN PAPAD 常温 パパド,プレーン,papad,パパード,神戸スパイス
300円(税込)
BIKANO グラブジャムン 1kg 1缶 Gulab Jamun 常温便 スイーツ,製菓材料,お菓子,神戸スパイス
1,100円(税込)
サフラン 5g(1g×5個) スペイン産 ,クーペ,Saffron,咀夫藍,クロッカス,めしべ,西紅花,kesar,ケサール,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ
4,400円(税込)
ジンジャーパウダー 500g,ラク痩せ,Ginger Powder,粉末,ジンジャー,ジンジャラー,パウダー,生姜,しょうが,スパイス,調味料,業務用,神戸スパイス,乾燥しょうが,ジンゲロール
1,000円(税込)
ページトップへ