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ロングペッパーホール(ヒハツ) インド産 1kg Long Pepper Whole
6,640円（税込）
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ロングペッパーホール(ヒハツ) インド産 1kg Long Pepper Whole
6,640円（税込）
【※ロングペッパー表面の白い結晶について】
ロングペッパーの油分や成分（ピペリン）が、温度変化や乾燥で表面上に結晶化し、白く粉を吹いたように見える場合がございます。
白い部分を指でこすると消える、香りがスパイシーであれば、問題なくご使用いただけます。
ロングペッパーホール(ヒハツ)
ブラックペッパーより辛みがマイルドですが風味が強く、甘みのある香りが特徴です。
アーユルヴェーダでも使われてきました。
どのようなお料理にもお使いいただけますが、特にお肉料理との相性は抜群です。
・お肉料理
・スープ
・カルパッチョやチーズ、パスタにひとふり
・お菓子作り
ミルで挽いても、粒のままでも。
いつものお料理の風味が増し、グッと本格的なお味に。
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商品詳細
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| 商品名 | ロングペッパーホール(ヒハツ) |
| 原材料名 | ロングペッパーホール(ヒハツ) |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 |
商品に記載 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 原産国 |
インド |