バスマティライス LAL QILLA Majestic 1kg (1袋)
1,100(税込)
≪米袋の通気孔について≫
お米の袋には、通常【針で刺したような小さな穴】がございますが、これは通気のための孔で、積み荷時などに袋の破裂を防ぐためのものです。商品不備ではございません。予めご了承ください。

バスマティーライス
亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。
収穫後、1~2年間、ワインのように熟成させる為、温度管理を徹底させた場所で保管します。
高級なワインのように時を経ることで、その芳しい香りが一層引き立ちます。
「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。
パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。 カレーとの相性も抜群。
スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。

 
*******バスマティーライスの炊き方******

1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。
2.米の10~20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。
3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10~15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。
4.蓋をして5分ほど蒸らす。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。


 
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商品詳細
商品名 バスマティライス LAL QILLA Majestic 1kg (1袋)
原材料名 バスマティライス
内容量 1kg
商品形態 常温
精米時期 商品に記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド