• パプリカパウダー スペイン産 250g Paprika Powder メール便 【即日発送は午前9:30】
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商品詳細
商品名 パプリカパウダー スペイン産
原材料名 パプリカ
内容量 250g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 スペイン

品名

 パプリカ Paprika /bell pepper

目安

 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：☆☆☆☆☆ 色つけ：★★★★★

どんなスパイス？

 科目：ナス科 和名：あまとうがらし（甘唐辛子） 学名：Capsicum annuum L. 
Capsicum frutescens L.

使い方

 南アメリカ原産のナス科で、ハンガリーで品種改良された唐辛子を粉末状にしたスパイスです。細長くて辛味がほとんどない唐辛子の完熟した果肉を、乾燥後粉末にしてパプリカパウダーを作ります。マイルドな香りとかすかな甘味があり、鮮やかな赤色をしているので煮込み料理やケチャップ、ドレッシングなどの赤色の着色と香りづけに使われます。