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クミンシード 100g Cumin seed メール便【即日発送は午前9:30】

344円（税込）
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クミンシード 100g Cumin seed メール便【即日発送は午前9:30】
344円（税込）
■目安:
辛さ：★★☆☆☆
香り：★★★★★
色つけ：☆☆☆☆☆
シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。

主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。

また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ Chili con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。

肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。

世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。

インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

■クミンティーの作り方：
1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。
（クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。）
2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。
3. 茶こしでこしてコップに移して完成。


 
商品詳細
商品名 クミンシード
原材料名 クミンシード
内容量 100g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ベトナム


クミンシード Cumin Seed クミンシード と呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。

主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。

また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ Chili con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。

肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。

世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。

インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。