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アニスパウダー 1kg Anise Powder
6,000円（税込）
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商品コード: AS016501000
アニスパウダー 1kg Anise Powder
6,000円（税込）
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商品詳細
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| 商品名 | アニスパウダー |
| 原材料名 | アニスシード |
| 内容量 | 1ｋｇ |
| 商品形態 | 常温 |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 | エジプト・スペイン |
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品名 |
アニス Anis/Pimpinella anisum |
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目安 |
辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ |
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どんなスパイス？ |
科目：セリ科一年草 |
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使い方 |
古代エジプトの時代から、栽培されています。特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 種のように見える果実をアニス果（別名アニシード aniseed）と呼び、香辛料として用いる。 トウシキミの実（八角・スターアニス）や フェンネルシード（ウイキョウ）と似た甘い香りがある。西洋茴香（セイヨウウイキョウ）と表示されることもある。カレーや魚介類の料理にも使用される。時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられる。 最近ではお菓子作りにもよく利用されています。 |