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アニスシード 100g Anise Seed【即日発送は午前9:30】

648円（税込）

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商品詳細
商品名	アニスシード
原材料名	アニスシード
内容量	100ｇ
商品形態	常温
賞味期限	730日
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国	エジプト

品名	アニス Anis/Pimpinella anisum
目安	辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆
どんなスパイス？	科目：セリ科一年草
使い方	古代エジプトの時代から、栽培されています。特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。種のように見える果実をアニス果（別名アニシード aniseed）と呼び、香辛料として用いる。トウシキミの実（八角・スターアニス）やフェンネルシード（ウイキョウ）と似た甘い香りがある。西洋茴香（セイヨウウイキョウ）と表示されることもある。カレーや魚介類の料理にも使用される。時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられる。最近ではお菓子作りにもよく利用されています。