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ブラックペッパー 粗挽き 100g Black Pepper Corsa メール便

860(税込)
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ブラックペッパー 粗挽き 100g Black Pepper Corsa メール便
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胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。

※こちらの黒コショウ粗挽きは挽き加減によって粗めと細かめが混ざっています。 予めご了承ください。

商品詳細
商品名 ブラックペッパー粗挽き
原材料名 ブラックペッパー
内容量 100g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マレーシア、スリランカ
ブラックペッパー black pepper



 

品名

ブラックペッパー black pepper

目安

辛さ:★★★★★ 香り:★★★★☆ 色つけ:★☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:コショウ科 和名:こしょう(胡椒) 学名:Piper nigrum

使い方

かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。