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クローブホール 500g Clove Whole
2,020円（税込）
当店ポイント20pt進呈
クローブホール 500g Clove Whole
2,020円（税込）
ガラムマサラの材料として欠かせないスパイスです。
甘みを感じる独特の香りと、ピリッとした微かな刺激があり、インド料理では主に肉料理に使われています。
甘いものや酸味ともと相性が良く、
・チャイを煮出す時
・サングリアを漬ける時
・ホットワインを煮る時
・ピクルスを漬ける時
に加えるのもおすすめ。非常に使い道の多いスパイスと言えます。
コレステロールの低下やインスリン機能の促進など血液を美しくしてくれる効果があると言われています。
また古くから虫よけスパイスとして、虫の通り道にクローブを置いておいたり、クローブ水スプレーを作ったりと使われています。
※産地によって色・サイズが異なります。
■目安:
辛さ：★★☆☆☆
香り：★★★★★
色つけ：★★☆☆☆
■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
◆使い方
【１】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、
インドネシア語では「rokok kretek（ロコッ・クレテッ）」と呼ばれます。
【２】ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。
クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー（オレンジにクローブを刺したもの）を作ってお部屋に置いたりつるしたり。
【３】ゴキブリの通り道に小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的。
甘みを感じる独特の香りと、ピリッとした微かな刺激があり、インド料理では主に肉料理に使われています。
甘いものや酸味ともと相性が良く、
・チャイを煮出す時
・サングリアを漬ける時
・ホットワインを煮る時
・ピクルスを漬ける時
に加えるのもおすすめ。非常に使い道の多いスパイスと言えます。
コレステロールの低下やインスリン機能の促進など血液を美しくしてくれる効果があると言われています。
また古くから虫よけスパイスとして、虫の通り道にクローブを置いておいたり、クローブ水スプレーを作ったりと使われています。
※産地によって色・サイズが異なります。
■目安:
辛さ：★★☆☆☆
香り：★★★★★
色つけ：★★☆☆☆
■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
◆使い方
【１】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、
インドネシア語では「rokok kretek（ロコッ・クレテッ）」と呼ばれます。
【２】ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。
クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー（オレンジにクローブを刺したもの）を作ってお部屋に置いたりつるしたり。
【３】ゴキブリの通り道に小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的。
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商品詳細
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| 商品名 | クローブホール |
| 原材料名 | クローブ |
| 内容量 | 500g |
| 商品形態 | 常温 |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 | マダガスカル、インド |