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カレーリーフ スリランカ産 全サイズ Curry Leaf 【即日発送は午前9:30】
920円（税込）
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カレーリーフ スリランカ産 全サイズ Curry Leaf 【即日発送は午前9:30】
920円（税込）
南インド料理には欠かすことができない ”スパイス”で、風味がとても良いのでクミンシードと同様に
温めた油に芳ばしい香りを移して野菜を炒めたり!
温めた油に芳ばしい香りを移して野菜を炒めたり!
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商品詳細
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| 商品名 | カレーリーフ |
| 原材料名 | カレーリーフ |
| 内容量 | プルダウンメニューからお選びください。 |
| 商品形態 | 常温 |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 | スリランカ |
オススメのレモンライス！マスタードシードも混ぜて炊くんです、 南インド料理であっつい日に酸味の効いた サンバルカレーと一緒に食べるといっそ爽やかに!
南インド料理には欠かすことができない ”スパイス”で、風味がとても良いのでクミンシードと同様に 温めた油に芳ばしい香りを移して野菜を炒めたり!
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品名 |
カレーリーフ Curry leaf |
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目安 |
辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ |
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どんな スパイス ハーブ ？ |
和名はオオバゲッキツ（大葉月橘）、別名ナンヨウザンショウ（南洋山椒）、ミカン科 |
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使い方 |
別名カレーノキともいう。カレーツリー の葉。 スリランカ料理 や 南インド料理 には欠かすことができない スパイス です。 スープ 状のカレー サンバル や スープ の ラッサム などの 南インド の カレー の 煮込み に使われるほか、ハーブティー としても飲まれています。 風味 がとても良いので温めた油に芳ばしい 香り を移して野菜を 炒め たり、 リーフ をご飯と一緒に炊いて カレー と一緒に合わせるのもおすすめです。 |