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ガラムマサラ 100g Garama Masala メール便送料無料【即日発送は午前9:30】

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品名

 オリジナルガラムマサラ

目安

 辛さ：★★☆☆☆ 香り：★★★★☆ 色つけ：★★★★☆

どんなスパイス？

 ガラムマサラは「クミン」「シナモン」「クローブ」等の基本のスパイス＋「ナツメグ」等様々な香辛料から作られているミックススパイスのことで、ガラムは「暑い（熱い）」マサラは「混ぜた物」を意味します。
スパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや、辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。
仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。
火を通しすぎると香りが飛んでしまうため、香り付けで使う場合は火を止めて入れることをおすすめします。

使い方

 卵や米料理、豆を使った料理とも相性が良く、比較的どの素材にも使用出来る香辛料です。
商品名 オリジナルガラムマサラ
原材料名 香辛料
内容量 100g
形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド