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ペッパー3点セット ブラックペッパー原型100g,ホワイトペッパー原型100g,ピンクペッパー50g メール便

2,800円（税込）
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ペッパー3点セット ブラックペッパー原型100g,ホワイトペッパー原型100g,ピンクペッパー50g メール便
2,800円（税込）
商品詳細
商品名 ペッパー3点セット
原材料名 ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパー
内容量 ブラックペッパー100g,ホワイトペッパー各100g,ピンクペッパー50g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マレーシア、ベトナム、マダガスカル
注意事項 ※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。



品名

 ホワイトペッパー white pepper

目安

 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆

どんなスパイス？

 科目：コショウ科 和名：こしょう（白胡椒） 学名：Piper nigrum

使い方

 ホワイトペッパーは、完熟した実を発酵した後乾燥させたもの。ブラックペッパーに比べてマイルドなため、肉料理・魚料理・野菜料理・ポタージュやホワイトソースにも適しています。
 

品名

 ピンクペッパー pink pepper

目安

 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★☆ 色つけ：★★★★☆

どんなスパイス？

 科目：ウルシ科 和名：こしょう（胡椒）

使い方

 コショウボクの実を乾燥させたものなので、コショウの辛みはほとんどなく、鮮やかな色味を使って彩りを添えます。つぶしてサラダやドレッシングにも。
 

品名

 ブラックペッパー black pepper

目安

 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆

どんなスパイス？

 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum

使い方

 かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。