ジャスミンライス
ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。
パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。
【Lanna Vlley ジャスミンライスとは?】
かつてラーンナー王朝が栄えたタイ北部。
チェンライを中心とした山間部はタイ国内でも最高品質の米を
生産する優良産地です。
Lanna Valleyオーガニックジャスミンライスを
生産するUrmatt社は、この地域の貧しい農家の所得向上を
目指し、1982年より有機栽培による米作りを始めました。
農薬や化学肥料に頼らず、山深い台北部の美しい自然と
清らかな水で大切に育てられたLanna Valleyオーガニック
ジャスミンライスは、他に類を見ない豊かな甘味と高い香りが
特徴です。
Lanna Valley オーガニックジャスミンライスはUrmatt社の厳しい有機栽培基準で栽培され、自然の恩恵のままに実ります。
収穫後も厳しい有機基準で管理され、日本に輸入される
ジャスミンライスに通常行われている薬剤による防虫燻蒸も
行わず、Urmatt社独自の二酸化炭素による処理にてタイ国の
輸出基準をクリアしています。
安心してお召し上がりください。
1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。
2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。
3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。
4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。
商品詳細
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商品名 |
ジャスミンライス |
原材料名 |
ジャスミンライス |
内容量 |
1kg |
商品形態 |
常温 |
賞味期限 |
730日 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 |
タイ |