にんにく6かけら、玉ねぎ60g、生姜15gをすりおろす。カスリメティーパウダー小さじ 1/4 と塩1/2を加えペースト状にする。ペーストを鶏肉まるごと(約800g)に塗る。加圧調理器に鶏肉を入れる。コップ3/4の水を加えて10分調理する。加圧調理が終わったら胸肉と足に切り分ける。タンドリーBBQマサラ20g、塩小さじ1/4、デギ・ミルチ小さじ1/4、ベサン粉小さじ1/2、レモン汁1½、水1½を混ぜる。これを鶏肉内部の空洞に塗る。予熱した200℃のオーブンか、タンドーリで15分焼く。オーブンから出して食用油をかけ、再びオーブンに入れる。柔らかくなるまで焼けたら取り出し、温かいうちに召し上がれ。
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商品詳細
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| 商品名 |
タンドリーバーベキューマサラ |
| 原材料名 |
コリアンダー、赤唐辛子、クミン、フェヌグリークリーフ、食塩、黒胡椒、乾燥しょうが、クローブ、ナツメグ、シナモン、ブラウンカルダモン、 ドライマンゴー、ガーリックフレーク、マスクメロン、オニオンフレーク |
| 内容量 |
1箱100g |
| 商品形態 |
常温 |
| 賞味期限 |
商品に記載(製造から180日以上) |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド |