ロイヤルクミンはクミンと同じセリ科の植物の種です。クミンより小粒で香りはクミンとよく似ています。
このロイヤルクミンシードは、クミンを半分に割ったような形をしており、別名をシャヒジーラと言います。
「ジーラ」はクミン、「シャヒ」とはロイヤルや王族という意味があり、特別なスパイスと言えます。
クミンより小さく口に残りにくいため、カレーよりタンドール料理、サモサの具、ビリヤニなどによく使われます。
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商品詳細
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| 商品名 |
ロイヤルクミンシード(シャヒジーラ) |
| 原材料名 |
ロイヤルクミンシード(シャヒジーラ) |
| 内容量 |
1kg |
| 商品形態 |
常温 |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド、ベトナム |