マンゴーピューレ
インドはラトナギリ産のアルフォンソマンゴーをピューレにしたものです。
アルフォンソ種はマンゴーの王様と言われ、濃厚な味わいをそのまま缶に詰めました。
シロップ入りでヨーグルトソースに最適な他、スイーツ作りに向いています。
マンゴーラッシーやかき氷シロップにも。
「マンゴーゼリーレシピ」
・マンゴーパルプ(加糖)200g・マンゴースライス(シロップ漬け)適量・水300g
・ゼラチン6g・マンゴーリキュール(オレンジキュラソー等でも可)少々 ・砂糖75g
【作り方】
1マンゴーピューレと水を鍋にいれ弱火にかけ砂糖、ゼラチンを加えて溶かす。
2.粗熱をとり、リキュールを2、3滴たらし混ぜる。
3.マンゴースライス(シロップ漬け)をカップにいれ、2.を注ぎ冷蔵庫で冷やして完成!
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商品詳細
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| 商品名 |
マンゴーパルプ |
| 原材料名 |
アルフォンソマンゴー、砂糖、クエン酸 |
| 内容量 |
850g |
| 商品形態 |
常温 |
| 賞味期限 |
商品に記載 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド |