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商品コード:10001037
送料無料 ウラド豆 皮なし 5kg (1kg×5袋)皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,ブラックグラム,Urad Dal,ウラドダール,ビーンズ,Urad Dal White,ウラド豆,ブラックマッペ,ウラド豆白,ホワイトウラド,毛蔓あずき】
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ウラド豆
ウラド豆はウタドダル、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。

商品詳細
商品名 ウラド豆 皮なし
原材料名 ウラド豆
内容量 5kg
商品形態 常温
賞味期限 365日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 ミャンマー
輸入製品商品の注意事項
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ウラド豆皮なし
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ウラド豆皮なし

カタログコード:AS041003000
JANコード:
販売価格 (税込) 3,790円
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名称 ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆
由来 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている
 
科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属
使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。


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