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商品コード:10000242
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商品詳細
商品名 カロンジ
原材料名 カロンジ
内容量 100g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド

カロンジ
アイテムイメージ

カロンジ

カタログコード:AS013700100
JANコード:
販売価格 (税込) 380円
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品名

カロンジ(ニゲラ、ブラッククミン)

目安

辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:キンポウゲ科クロタネソウ属 和名:黒種草
学名:Nigella 英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist

使い方

野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。



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