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商品コード:10000226
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商品詳細
商品名 アサフェティーダ
原材料名 アラビアガム、小麦でんぷん、アサフェティーダ
内容量 50g
商品形態 常温
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド

アイテムイメージ

カタログコード:AS013300001
JANコード:
販売価格 (税込) 1,080円
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品名

アサフェティーダ(アサフェティダ)

目安

辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★☆ 色つけ:☆☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:セリ科 和名:アギ(阿魏)
学名:Ferula assa-foetida サンスクリット名:ヒング(Hing)

使い方

強烈な臭いがありますが、油で加熱すると臭いは消え、玉ねぎのような風味になります。
豆料理や野菜料理に適しています。





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